Wusthof Brousek dvoustupňový Nízká Cena

Popis

Wusthof Brousek na nože dvoustupňový: je komfotní, ale na používaní jednoduchý kuchyňský brousek, kterým znovu nabrousíte svoje tupé nože. Je to jednoduché, úhel broušení je již přednastavený a je to 30°. Brousíte pouze tahem přes lamely.
Má dva druhy broušení, hrubé broušení na hodně ztupené nože a jemné broušení na nože, které potřebují pouze lehce přebrousit.
dvoustupňové broušení
první stupeň (karbid) pro hrubé broušení velmi tupých hran
druhý jemný stupeň (keramika) vhodný jak pro jemné broušení v návaznosti na první stupeň, tak pro pravidelné ostření čepele – poskytuje leštěné ostré hrany
lze použít na vroubkované i zoubkované ostří (pouze keramický jemný stupeň)
měkká rukojeť
bezpečné a snadné použití
Použití brousku: Položte brousek na rovnou pracovní plochu. Držte brousek jednou rukou a rukojeť nože druhou rukou. Zadní konec čepele nože vložte do drážky s brusnými lamelami v úhlu 90°, poté čepel za použití mírného tlaku na čepel protáhněte do špičky. Opakujte tuto akci vždy od zadního konce čepele do špičky (nikdy tam a zpět) a to buď prostřednictvím karbidové nebo keramické drážky. Za účelem dosažení co nejlepšího výsledku by čepele měly být čištěny před a po každém broušení. Po použití brousku jej očistěte vlhkým hadříkem nebo jemným kartáčkem a vytřete do sucha. Neoplachujte tekoucí vodou.

Wusthof Brousek dvoustupňový